Maquila de cascarilla/torta/expeller de cacao

Extracción expeller oleaginosas

El proceso de cacao se lo realiza por extracción por solvente (hexano), dependiendo de la cantidad de grasa y la calidad de materia prima entregaremos los subproductos que son manteca de cacao y harina de cacao, el residual de grasa en la harina es de 1.5% Max.

Filtrado manteca cacao